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Food

Kulinarische Hotspots in Linz #9

Bist du schon einmal in Indien gewesen? Wenn nicht, dann bist du nicht alleine, denn Indien habe ich bisher auch noch nicht bereist. Was nicht heißen muss, dass ich Indien nicht kulinarisch erkunden kann. Wo das in Linz am besten gelingt? Ich finde im New Namastey India, aber überzeuge dich doch selbst davon. Continue Reading

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Frühstück beim IKEA-Restaurant im Haidpark


Vor ein paar Wochen war ich seit langem wieder einmal im IKEA in Haid frühstücken. Ich glaube das letzte Mal war ich vor ungefähr drei Jahren mit einer Freundin im IKEA Restaurant brunchen und deshalb war ich dann doch erstaunt, was ich in der IKEA-Frühstücksszene in den letzten Jahren getan hat. Continue Reading

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Kulinarische Hotspots in Linz #8


Wahrscheinlich kennt ihr das neue Restaurant „Rauner“ in Linz ja bereits, denn das neue In-Lokal in Linz gibt es bereits seit Herbst letzten Jahres. Ich war auch schon ein paar Mal dort essen, aber ich wollte keinen Blogbeitrag darüber schreiben, ohne einmal das Frühstück gekostet zu haben. Und da das Lokal nur wochentags geöffnet hat, war das mit dem Frühstück nicht so leicht für mich zu regeln. Aber in den Osterferien habe ich es endlich geschafft mein Lieblingsfrühstück beim Rauner zu genießen. Continue Reading

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Fenchel-Ingwer-Suppe


Wer mir auf Facebook folgt, weiß dass ich Anfang Februar mit Grippe über eine Woche lang ans Bett gefesselt war. In der Zeit habe ich nicht viel gegessen, da ich fast immer nur geschlafen habe. Wenn ich etwas gegessen habe, dann war es meistens ein Teller warmer Suppe. Frisch zubereitet, mit vielen Vitaminen und meinem derzeitigen Lieblingsgewürz dem Ingwer. Continue Reading

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Süßkartoffel-Ingwer-Suppe


Zugegeben auf den Geschmack von Süßkartoffeln bin ich erst letztes Jahr gekommen. Aber nun schmeckt mir die süße Knolle fast so gut wie der Kürbis.  Gerade im Winter, wenn es draußen kalt ist, dann gibt es nichts besseres als einen Teller warmer Suppe. Und mit der Süßkartoffel-Ingwer-Suppe garantiere ich dir nie wieder zu frieren.

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Nussecken – Lieblingsweihnachtskekse backen

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Meine Schwester ist schuld daran, dass ich zu Weihnachten immer ein paar Kilos mehr auf den Rippen haben. Sie hat mich vor ein paar Jahren mit den himmlisch gut schmeckenden Nussecken bekannt gemacht und seither kann ich diesen Weihnachtskeksen nicht widerstehen. Schlimmer noch, dieses Jahr habe ich sie sogar Continue Reading

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Dots – Finest Sushi&Art

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Ich bin endlich im Sushi-Himmel gelandet.  Dots Experimental Sushi mit Namen wie Hello Kitty, Marilyn Monroll oder Crunchy Ebi. Sushi mit Zutaten wie man sie sonst nur in der Haubenküche findet. Das Ambiente kreativ und außergewöhnlich. Lokale wie das Dots zeigen mir wie klein Linz ist und wie viel Platz nach oben in der Linzer Sushi-Szene ist. Wien ist anders, im Sushi-Fall, ganz klar.

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Flammkuchen mit Kürbis, Ziegenfrischkäse und roten Zwiebeln

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In letzter Zeit poste ich selten über selbst gekochtes Essen. Es liegt nicht daran, dass ich nicht mehr gerne koche. Im Gegenteil. Der Grund ist einfach der, dass  ich finde, dass es schon so viele Continue Reading

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Kulinarische Hotspots in Linz #3

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Seid ihr schon einmal in Polen gewesen? Irgendwie gehört Polen nicht zu den Ländern, die man gerne bereist und ehrlich gesagt steht Polen nicht auf meiner Travel-List. Obwohl man das vielleicht überdenken sollte, denn immer wieder Continue Reading

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Frühstücken über den Dächern von Salzburg

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Was für die LinzerInnen der Pöstlingberg ist, ist für die SalzburgerInnen der Mönchsberg. Am Pöstlingberg steht die wunderschöne Wallfahrtskirche, man kann mit der Grottenbahn fahren, in die zauberhafte Welt der Märchen eintauchen und im Pöstlingberg Schlössl kann man fein essen und man hat dabei einen wunderbaren Blick auf die Stadt Linz. Nur das mit dem Frühstück Continue Reading

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