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Rezepte

Marley Spoon Kochbox

[Kooperation, Test-Kochbox] Gemüstekisten gibt es ja schon etliche Jahre am Markt. Kochboxen sind doch noch etwas neuer und deshalb noch weniger bekannt. Ich habe schon oft von Kochboxen gehört und da das Einkaufen mit Baby schon manchmal mühsam ist, habe ich mich sehr gefreut als die Anfrage von Marley Spoon kam, ob ich ihre Kochbox testen möchte. Continue Reading

Sommerliche Wraps mit Halloumi und Grillgemüse

Im Sommer landet der geliebte Halloumi-Käse fast immer in meinem Einkaufskörberl. Ich liebe die Käsespezialität, welche ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Halloumi kann so vielfältig eingesetzt werden: als Beilage zum Grillkotelett, als Highlight zum gemischten Salat oder in Wraps, die ich im Sommer sehr gerne zubereite. Continue Reading

Fenchel-Ingwer-Suppe


Wer mir auf Facebook folgt, weiß dass ich Anfang Februar mit Grippe über eine Woche lang ans Bett gefesselt war. In der Zeit habe ich nicht viel gegessen, da ich fast immer nur geschlafen habe. Wenn ich etwas gegessen habe, dann war es meistens ein Teller warmer Suppe. Frisch zubereitet, mit vielen Vitaminen und meinem derzeitigen Lieblingsgewürz dem Ingwer. Continue Reading

Süßkartoffel-Ingwer-Suppe


Zugegeben auf den Geschmack von Süßkartoffeln bin ich erst letztes Jahr gekommen. Aber nun schmeckt mir die süße Knolle fast so gut wie der Kürbis.  Gerade im Winter, wenn es draußen kalt ist, dann gibt es nichts besseres als einen Teller warmer Suppe. Und mit der Süßkartoffel-Ingwer-Suppe garantiere ich dir nie wieder zu frieren.

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Nussecken – Lieblingsweihnachtskekse backen

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Meine Schwester ist schuld daran, dass ich zu Weihnachten immer ein paar Kilos mehr auf den Rippen haben. Sie hat mich vor ein paar Jahren mit den himmlisch gut schmeckenden Nussecken bekannt gemacht und seither kann ich diesen Weihnachtskeksen nicht widerstehen. Schlimmer noch, dieses Jahr habe ich sie sogar Continue Reading

Rhabarber-Crumble – gesunder Genuss

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Was ich im April am liebsten esse? Rhabarber, Rhabarber und nochmals Rhabarber.
Ich liebe den süß-säuerlichen Frühlingsboten und probiere mich daher im Moment an verschiedensten Rhabarber-Rezepten aus. Noch immer ist dabei das Rhabarber-Crumble mein absolutes Lieblingsrezept. Ein Crumble ist im Grunde nichts anderes als ein Continue Reading

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